Kenwood MAJOR PRO KMP770 series Instructions Manual
Download Instructions manual of Kenwood MAJOR PRO KMP771 Food Processor, Kitchen machine for Free or View it Online on All-Guides.com.
Brand: Kenwood
Category: Food Processor , Kitchen machine , Mixer
Type: Instructions manual
Model: Kenwood MAJOR PRO KMP771 , Kenwood MAJOR PRO KMP770 series
Pages: 201
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
152
Насадки для смешивания и их назначение
К-образная насадка
●
Предназначена для приготовления тортов, бисквитов, мучных
кондитерских изделий, сахарной глазури, начинок, эклеров и
картофельного пюре.
Гибкая взбивалка
●
В процессе вымешивания снимает остатки смесей со стенок и дна
чаши.
В
збивающая насадка
●
П
редназначена для взбивания яиц, кремов, жидкого теста, опарного
т
еста без добавления жиров, меренг, пирогов с сырной массой,
муссов и суфле. Не используйте эту насадку для приготовления
смесей плотной консистенции (например, для жирных кремов и
сахаросодержащей смеси ) - вы можете повредить насадку.
Мешалка для теста
●
Предназначена для вымешивания дрожжевого теста.
Как пользоваться миксером
1 Поверните рычаг поднятия головки миксера против часовой
стрелки и поднимите головку миксера до ее фиксации.
Как установить насадку
2 Вставьте в паз до упора , а затем поверните для фиксации.
3 Установите емкость на основание - нажмите и поверните по часовой
стрелке
.
4 П
оверните рычаг подъема головки против часовой стрелки и опустите
г
оловку миксера до упора, в противном случае миксер работать не
будет.
5 Выберите скорость.
6 Чтобы запустить миксер, нажмите зеленую кнопку. Чтобы остановить
миксер, нажмите красную кнопку.
●
Если вы поднимите головку миксера во время работы прибора,
машина остановится.
Для удаления насадки
7 Поверните и снимайте.
Полезные советы
●
Периодически выключайте миксер и снимайте шпателем остатки
продуктов со стенок емкости.
●
Для взбивания лучше всего использовать яйца, нагретые до
комнатной температуры.
●
Перед взбиванием яичных белков убедитесь, что на взбивающей
насадке и в резервуаре нет следов жира или желтка.
●
Для приготовления сдобного теста используйте холодные
ингредиенты, если в рецептах не приведены иные указания
относительно их температуры.
Указания по выпечке хлеба
Важно
●
Никогда не превышайте максимальных норм загрузки, указанных
ниже - вы перегрузите комбайн.
●
Если вы слышите, что комбайн работает с перегрузкой, остановите
его, удалите половину теста и приготовьте каждую часть отдельно.
●
Ингредиенты смешиваются лучше, если сначала налить жидкость.
Максимальные нормы загрузки комбайна:
MAJOR
кондитерские изделия из
песочного теста
●
Масса муки: 910 г
густое дрожжевое тесто
●
Масса муки: 1,5 кг
●
Общая масса: 2,4 кг
жидкое дрожжевое тесто
●
Масса муки: 2,6 кг
●
Общая масса: 5 кг
смесь для фруктового торта
●
Общая масса: 4,55 кг
яичные белки
●
16
Скорости
К-образная насадка
●
взбивание жиров с сахаром - начинается на минимальной скорости
(min) с постепенным увеличением до 5.
●
сбивание яиц во взбитую смесь: 4 - максимальная (max).
●
замешивание теста, перемешивание фруктов и т. п. - min - 1.
●
смесь для приготовления кексов - начинается на минимальной
скорости (min) с постепенным увеличением до max.
●
растирание жиров с мукой - min - 2.
Гибкая взбивалка
●
чтобы снять остатки смеси со стенок чаши начинайте с ьшт
(«минимальная скорость») и постепенно увеличивайте до 3.
Взбивающая насадка
●
Постепенно увеличивайте скорость до отметки max.
Мешалка для теста:
●
Начинайте на минимальной отметке min и постепенно
увеличивайте скорость до знач ения 1.
МИКСЕР